| 肯德基香煎鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 777克 | 肯德基香煎鸡块热量/卡路里1581千卡 | |||
 热量1581千卡，相当于唱歌790分钟消耗的热量...120 | |||||
肯德基香煎鸡块的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（1个）、鸡蛋（2个）、面包糠（适量）、生粉（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、白胡椒粉（适量）、黑胡椒粉（适量）、生抽（适量）
1/5. 材料选成:把鸡腿肉取出，其实我是直接让鸡老板帮我弄好的，我怕自己弄不成片，买的时候你跟老板说要做鸡排他就懂了。洗净沥干。
2/5. 制作腌制汤:在一个可以装入鸡腿肉的容器里打入鸡蛋，加入盐，生抽（我一般直接用厨邦酱油），白胡椒粉，黑胡椒粉，一起搅拌均匀，把鸡腿肉放进去腌制，喜欢重口味腌制五十分钟，喜欢淡口味腌制二十五分钟。
3/5. 鸡排辅助料准备:拿出两个盘子分别装入面包糠和生粉。
4/5. 鸡腿肉沐浴:腌制五十分钟后，取出鸡腿肉，先放入生粉，再放入面包糠，均匀铺满全身。
5/5. 升级变身:平底锅加入足够的油，热油后关成小火，把鸡腿肉放进去，慢慢煎，煎至金黄翻面，同样，完毕。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、提高免疫力、益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与圆生菜、香椿、韭菜搭配；与糖精、柿子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、治疗便秘、大便秘结等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有减肥、美容护肤、利水消肿等功效；
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营养信息
- 肯德基香煎鸡块热量1581 千卡
- 脂肪27.51 克
- 蛋白质36.56 克
- 碳水化合物147.62 克
- 钠206.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾380 毫克