| 酿鸡翼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 总量 | 552克 | 酿鸡翼热量/卡路里1134千卡 | |||

1/2. 把鸡異去骨备用,鍋少许油,把泡好的香菇干,胡蘿蔔,酸菜及泡水粉絲炒炒调味焖会儿,裝盘畚用。

2/2. 把炒好的粉丝填进鸡異中;用牙簽封囗。锅燒多油,油开后,把鸡異下鍋炸至金黃气。涼干油即可入盘。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、强身健体、美容等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与芝麻、菊花、李子相克,同食可能会引起不适;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有防癌、托疹解毒、抗癌等功效;可与鲤鱼、仔鸡、扁豆搭配;与海虾、北极虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;