| 烤鸡翅-用最简单的原料热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 烤鸡翅-用最简单的原料热量/卡路里953千卡 | |||

1/7. 买回的鸡翅泡在凉水中15分钟左右,把血泡出来

2/7. 姜和蒜在一起捣成泥(我弄的蒜多了,最后蒜香味比较浓),葱切丝。

3/7. 把泡鸡翅的水分挤干,用尖刀在两面扎眼儿,两面抹上盐,和葱姜蒜拌匀,倒入一小勺酱油,揉一揉每一个鸡翅,使入味。

4/7. 封口放到冰箱里24小时,中间可以翻动一下,再揉一揉。(这是腌了24小时以后的图片,貌似没有太大变化…)

5/7. 腌好的鸡翅直接摆到烤架上,200度上下火烤10分钟,把鸡翅拿出来。

6/7. 把鸡翅上下翻面,同时刷一层酱油,再刷一层食用油。家里没刷子,用勺子抹上去的,酱油抹多了,有点咸…

7/7. 再放回烤箱烤10分钟,拿出来就可以吃啦!迫不及待地吃了几个才想起拍照…惭愧~
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补肾精、强身健体等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与大蒜、糯米、红薯相克,同食可能会引起不适;