| 韭菜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 韭菜炒鸡蛋热量/卡路里149千卡 | |||
 热量149千卡，相当于铅球37分钟消耗的热量...240 | |||||
韭菜炒鸡蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
韭菜（200克）、鸡蛋（4个）、食用油（少许）、盐（少许）、味精（少许）
1/5. 韭菜洗净控干水，切4厘米长的段，装盘备用。
2/5. 鸡蛋加盐搅匀，锅中放入适量的食用油（热锅凉油下鸡蛋）倒入鸡蛋炒熟装盘。
3/5. 锅中放入适量油，倒入切好的韭菜，炒熟。
4/5. 韭菜炒熟倒入炒好的鸡蛋翻炒片刻，放入盐、味精炒匀。
5/5. 装盘。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、行气理血、益肝健胃等功效；可与黄豆芽、鹌鹑蛋、墨鱼搭配；与虾皮、牛排、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与苋菜、丝瓜、西红柿搭配；与茶叶、鹅、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜炒鸡蛋热量149 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克