| 爆炒花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 502克 | 爆炒花蛤热量/卡路里325千卡 | |||

1/1. 1,把新鲜花蛤用热水焯一下,捞出备用 2,热油,把葱姜蒜辣子炒香 3,下花蛤爆炒放生抽,少盐,十三香
花蛤的热量62千卡(每100克);具有软坚、滋阴生津、滋阴明目等功效;可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配;与橙、鲈鱼、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有调味、增加食欲、提鲜等功效;