| 辣炒三片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 素鸡 | 克 | 388千卡 | 194千卡 | 16.5克 | 12.5克 |
| 香肠 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 300克 | 辣炒三片热量/卡路里896千卡 | |||

1/7. 将素鸡改刀切成小片,装入盘中待用。

2/7. 将红辣椒去蒂,去籽清洗干净,切成小片,香肠切成小片,葱姜切成末装入盘中待用。

3/7. 热锅放油烧热,爆香葱姜末,放入香肠片翻炒均匀。

4/7. 倒入素鸡片翻炒均匀,加入精盐,五香粉,少许清水。

5/7. 稍微炒一会儿,倒入红辣椒片。

6/7. 翻炒均匀,最后加入味精调味。

7/7. 翻炒均匀后,出锅,装入盘中即可。
素鸡的热量194千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心血管疾病、护心、促进骨骼发育等功效;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;