| 手撕长茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 手撕长茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于泡澡32分钟消耗的热量...120 | |||||
手撕长茄子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（四个）、葱（一根）、姜（一片）、大蒜（3瓣）、酱油（适量）、醋（适量）、白糖（适量）
1/4. 将茄子蒸好用凉水过凉
2/4. 待凉将茄子撕成条
3/4. 放入葱姜蒜喜欢辣的可放点辣椒
4/4. 可先将酱油醋糖盐在碗里调好放入在将油烧热放入（小心别烫到）
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、清热解暑、发汗解表等功效；可与基围虾、排骨、鳗鱼搭配；与乌鳢、黑鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手撕长茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克