| 柠香兰花墨鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 墨鱼 | 克 | 262千卡 | 83千卡 | 15.2克 | 0.9克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 497克 | 柠香兰花墨鱼热量/卡路里313千卡 | |||
 热量313千卡，相当于溜旱冰42分钟消耗的热量...450 | |||||
柠香兰花墨鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
墨鱼（适量）、西兰花（适量）、柠檬片（适量）、盐（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、柠檬汁（适量）、淀粉（适量）、蚝油（适量）、香油（适量）
1/9. 墨鱼洗净去表皮。
2/9. 汆水过凉。
3/9. 西兰花汆水过凉。
4/9. 墨鱼切花刀。
5/9. 加醋、糖、盐、柠檬汁拌匀。
6/9. 加水、柠檬汁泡3小时以上。
7/9. 捞出墨鱼与西兰花摆盘。
8/9. 锅加清水烧开，加盐、蚝油、香油淋水淀粉勾薄芡浇于盘中。
9/9. 清清爽爽～～
食材功效信息
墨鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾理气、益血补肾、健胃理气等功效；可与西兰花、熟地、银耳搭配；与碱、茄子、果汁相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、减肥、清热解渴等功效；可与牛肉、胡萝卜、金针菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柠香兰花墨鱼热量313 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物9.03 克
- 钠188.5 毫克
- 钙87 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾628 毫克