| 自制淹咸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹅蛋 | 克 | 412千卡 | 196千卡 | 11.1克 | 15.6克 |
| 总量 | 210克 | 自制淹咸蛋热量/卡路里412千卡 | |||
 热量412千卡，相当于剧院工作137分钟消耗的热量...180 | |||||
自制淹咸蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鹅蛋（10）、白酒（适量）、盐（适量）
1/10. 先将鹅蛋洗擦干净，风干后备用！
2/10. 准备好白酒、盐、保鲜袋，保鲜袋洒小许盐。
3/10. 蛋放白酒中浸湿
4/10. 再放盐里面滚动，把蛋上都沾满盐。
5/10. 放入准备好的保鲜袋中。
6/10. 全部做好后一定要扎实袋口不能走气。
7/10. 再加多个袋
8/10. 放于干燥、阴凉处10到15天。
9/10. 先试一个如果味道不够可多放几天。
10/10. 美味
食材功效信息
鹅蛋的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防御寒冷、补益身体、补中益气等功效；与全蛋液、油煎荷包蛋、蛋清相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制淹咸蛋热量412 千卡
- 脂肪15.6 克
- 蛋白质11.1 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠90.6 毫克
- 钙34 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾0 毫克