1/2. 洗净笋丝,焯一下,生姜捣汁【焯】
2/2. 将笋丝装碟,放咸酸梅、姜汁、白砂糖拌匀,即可【拌】
笋丝的热量275千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
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