| 紫甘蓝炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 387克 | 紫甘蓝炒面热量/卡路里161千卡 | |||
 热量161千卡，相当于吉特巴舞34分钟消耗的热量...288 | |||||
紫甘蓝炒面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
紫甘蓝（少量）、鸡蛋（一个）、芹菜（一小根）、面（也可以用粉，还过要先浸泡，我用的是方便面）（一包）、盐，胡椒，植物油（适量）
1/5. 准备食材。
2/5. 把鸡蛋炒好盛在一个碗里，这样是为了不让鸡蛋炒的太老
3/5. 面用水煮过捞在盘中
4/5. 把紫甘蓝和芹菜炒到七分熟，然后倒入煮过的面条翻炒，注意火不要太大，起锅放入胡椒和盐即可。
5/5. 最后倒入炒好的鸡蛋拌匀就可以出锅了，香香的紫甘蓝炒面就做好了
食材功效信息
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、抗衰老、预防感冒等功效；可与青椒、紫菜、鲤鱼搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、美容护肤等功效；可与辣椒、香椿、荠菜搭配；与甲鱼 、糖精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、开胃、祛风等功效；可与西红柿、茭白、葵花子搭配；与菊花、毛蛤蜊、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫甘蓝炒面热量161 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物10.82 克
- 钠215.8 毫克
- 钙104 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾292 毫克