| 芝心虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 66千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 总量 | 20克 | 芝心虾球热量/卡路里66千卡 | |||
 热量66千卡，相当于摩托艇运动26分钟消耗的热量...150 | |||||
芝心虾球的做法共7个步骤
食材主料/辅料
大明虾（300克）、马苏里拉芝士（20克）、鸡蛋（2个）、面粉（酌量）、面包糠（酌量）、盐（适量）、白胡椒粉（适量）
1/7. 准备材料，来，一二三，茄子；
2/7. 将鲜虾去头去皮，剥出虾肉，用牙签剔除背、肚的虾肠、沙线；
3/7. 将处理好的虾仁剁成虾蓉，备用；
4/7. 取一碗，将虾蓉及1／2个鸡蛋混合，加入适量盐、白胡椒粉，搅拌均匀，视其粘度，分次酌量加入面粉，使其上劲；
5/7. 取一片马苏里拉芝士切成1厘米见方的小块，包在虾蓉中间，用手将虾蓉搓成小圆球；
6/7. 将虾球均匀的沾上面粉，放入另一个打散的鸡蛋液中轻沾，最后在自制的面包糠里打个滚；
7/7. 奶锅中倒入油，大火加热，待油温7成热时放入虾球，转小火，炸制，待虾球变成金黄色之后捞出，用吸油纸吸志多余油份，盛盘，即可。
食材功效信息
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有促进代谢、增强抵抗力、补钙等功效；与羊骨、羊肉、杨桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝心虾球热量66 千卡
- 脂肪23.5 克
- 蛋白质25.7 克
- 碳水化合物3.5 克
- 钠584.6 毫克
- 钙799 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾75 毫克