| 红烧排骨懒人版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 红烧排骨懒人版热量/卡路里1320千卡 | |||

1/9. 葱姜蒜末加上李锦记红烧汁,这道菜的关键噢。

2/9. 主角上场,挑选排骨,一定要选优质的猪肉,老母猪肉万万不可,太影响口感了。把排骨用清水泡一下,泡出血水。把水滤干

3/9. 用凉水把排骨绰一下,水开就行了。

4/9. 撇去浮末,如果觉得不干净就用温水清洗一遍。不要用凉水。用凉水肌肉会收缩,肉质会变硬。血的教训阿。姑娘我以前就失败在这一步。

5/9. 下葱姜蒜煸一下。加排骨

6/9. 加凉水,适量的李锦记红烧汁

7/9. 大火烧开,转开小火。

8/9. 大火收汁,走起!

9/9. 最终成品好有食欲吧。吃货们,赶快行动起来^_^
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、补虚、润肌肤等功效;可与蘑菇、紫菜、红薯搭配;与鲫鱼、鹌鹑、甘草相克,同食可能会引起不适;