| 家常版带鱼杂烩-浙江海边菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 小黄鱼 | 克 | 455千卡 | 99千卡 | 17.90克 | 3.00克 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1235克 | 家常版带鱼杂烩-浙江海边菜热量/卡路里1517千卡 | |||
 热量1517千卡，相当于操作506分钟消耗的热量...180 | |||||
家常版带鱼杂烩-浙江海边菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
带鱼（4人）、小黄鱼（适量）、年糕（适量）、黄豆酱，酱油，醋，姜，大蒜，盐，葱，鸡精（适量）
1/8. 鱼洗净切断备用，年糕切片，忘记拍照
2/8. 热锅加姜丝大蒜，喜欢辣可以放点辣椒，我们菜比较清淡不放辣椒的
3/8. 放少许盐，因为后面放的豆瓣酱咸的，所以这里盐少放点
4/8. 放入鱼
5/8. 放入老酒，醋，适量，真要说实际量的话就下面圆的勺子4下吧，还要看鱼量，凭感觉吧
6/8. 鱼不要炒会散掉的，放入两勺黄豆酱
7/8. 加点水，鱼比较多，我加了吃饭用的碗一小碗
8/8. 放入年糕片，盖锅盖，沸腾后稍微闷一下放入葱和鸡精就可以，很美味的海鱼杂烩就好了。
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有泽肤养发、降血压、养肝补血等功效；可与豆腐干、豆腐丝、豆腐搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
小黄鱼的热量99千卡（每100克）；具有开胃消食、健脾益气等功效；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、美容益寿、护发明目等功效；
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营养信息
- 家常版带鱼杂烩-浙江海边菜热量1517 千卡
- 脂肪8.5 克
- 蛋白质38.9 克
- 碳水化合物37.9 克
- 钠309.5 毫克
- 钙137 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾589 毫克