| 茄子虾酱羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾酱 | 克 | 66千卡 | 112千卡 | 10.8克 | 7.6克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 537克 | 茄子虾酱羹热量/卡路里246千卡 | |||
 热量246千卡，相当于举重82分钟消耗的热量...180 | |||||
茄子虾酱羹的做法共2个步骤
食材主料/辅料
虾酱（适量）、茄子（适量）、鸡蛋（适量）、大葱（适量）
1/2. 先将茄子洗净,大葱切成葱花
2/2. 茄子切小块,放到碗底,在加虾酱,放如鸡蛋,鸡蛋不需要打散最后加葱花,加食用油一点点盐,。
食材功效信息
虾酱的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有防心肌梗死、预防高血压、增强免疫力等功效；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、发汗解表、保护心血管等功效；可与苦瓜、鳗鱼、基围虾搭配；与墨鱼、螃蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与洋葱、菠菜、玉米搭配；与消炎片、牛奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、抗癌、缓疲劳等功效；可与明虾、北极虾、基围虾搭配；与枣、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄子虾酱羹热量246 千卡
- 脂肪17.61 克
- 蛋白质26.06 克
- 碳水化合物10.22 克
- 钠152.2 毫克
- 钙99 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾502 毫克