| 迷你版海蛎煎热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牡蛎 | 克 | 365千卡 | 73千卡 | 5.3克 | 2.1克 |
| 总量 | 500克 | 迷你版海蛎煎热量/卡路里365千卡 | |||
 热量365千卡，相当于拳击61分钟消耗的热量...360 | |||||
迷你版海蛎煎的做法共12个步骤
食材主料/辅料
牡蛎（500克）、地瓜粉（200克）、香葱（100克）、鸡蛋（4枚）、胡萝卜（50克）
1/12. 牡蛎用水冲洗干净备用
2/12. 地瓜粉200克、鸡蛋4枚
3/12. 香葱末100克、胡萝卜丁50克
4/12. 取一容器，将地瓜粉倒入容器中
5/12. 将鸡蛋也打入容器中与地瓜粉混合
6/12. 加入适量的清水，冲分搅拌均匀成糊状即可
7/12. 地瓜糊中再加入盐
8/12. 再加入胡椒粉再搅拌均匀
9/12. 再将香葱末、胡萝卜末倒入地瓜糊中
10/12. 最后将牡蛎肉倒入糊中，再轻轻搅拌均匀
11/12. 平底锅烧热，加食用油，油5成热时将牡蛎糊放入锅中小火煎制
12/12. 一面煎熟再翻过来煎另一面，至到成熟即可盛出装盘
食材功效信息
牡蛎的热量73千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有滋容养颜、提高免疫力、净化淤血等功效；可与粳米、韭菜、发菜搭配；与吴茱萸、高粱米、啤酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 迷你版海蛎煎热量365 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质5.3 克
- 碳水化合物8.2 克
- 钠462.1 毫克
- 钙131 毫克
- 铁7.1 毫克
- 钾200 毫克