| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香米 | 克 | 559千卡 | 335千卡 | 8克 | 1克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 450克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里1018千卡 | |||
 热量1018千卡，相当于举重339分钟消耗的热量...180 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
香米（一杯）、瘦肉（适量）、皮蛋（2个）、水（适量）、姜（适量）、葱（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/6. 准备原料：香米一杯、瘦肉适量、皮蛋2个、姜、葱。
2/6. 将米洗净后加清水、适量食用油小火慢煮。
3/6. 瘦肉洗净切丁，锅里放少量水烧开后，放入切好的肉丁焯水。
4/6. 皮蛋去皮后切成小丁备用。
5/6. 米粥熬开后，放入焯过水的肉丁，加入切好的葱丝和姜丝继续煮。
6/6. 当粥变得粘稠时，加入切好的皮蛋，少量盐，再熬十分钟就可以关火了。
食材功效信息
香米的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、延年益寿、活血祛瘀等功效；可与黑米、白果、绿豆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、生津液、滋阴等功效；可与白菜、柿子、丝瓜搭配；与杏仁、红豆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有去大肠火、增进食欲、去热等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋瘦肉粥热量1018 千卡
- 脂肪17.2 克
- 蛋白质30.3 克
- 碳水化合物88.5 克
- 钠59.3 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾417 毫克