| 鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 540千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 750克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里743千卡 | |||
 热量743千卡，相当于槌球297分钟消耗的热量...150 | |||||
鲫鱼豆腐汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（500克）、豆腐（250克）、姜（5克）、葱（5克）、香菜（5克）
1/6. 鲫鱼一条，让菜市场大妈给杀好，回家洗干净，在鱼背上划出几道口子。
2/6. 准备好姜丝，大葱丝，葱花和香菜！
3/6. 锅内加入比平时炒菜多一点的油，烧到7分热，把鱼放到锅里，炸到两面泛黄，盛起来下盘。
4/6. 用剩下的油，放入准备好的姜丝和葱丝，稍微炸一下兑入适量的水，大火烧开，放入炸好的鲫鱼，煮差不多5分钟，把切好的豆腐入锅，加入适量的盐。大火煮10分钟。
5/6. 转至小火，放入葱花和鸡精！
6/6. 盛出汤在容器里，放入准备好的香菜！
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、明目益智、和中开胃等功效；可与木耳、芋头、豆腐搭配；与芥末、芥末酱、火腿相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、治疗高血压、预防高血压等功效；可与油菜、鲤鱼、海虾搭配；与苦瓜、茭白、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲫鱼豆腐汤热量743 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质25.2 克
- 碳水化合物8 克
- 钠48.4 毫克
- 钙243 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾415 毫克