| 黄鳝骨炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 黄鳝骨炖豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于单板滑雪38分钟消耗的热量...378 | |||||
黄鳝骨炖豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄鳝骨（随意）、豆腐（随意）、生姜（适量）、大蒜（5个）、盐（适量）、味精（适量）、食用油（适量）
1/4. 将黄鳝骨洗净，蒜瓣去皮生姜切片，豆腐切块。
2/4. 将蒜瓣生姜和水放入锅中，直至煮开。
3/4. 此时放入黄鳝骨，直至烧开，五分钟后，放入豆腐。
4/4. 烧开后再煮五分钟，关火，放入剩下的调料即可。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、补中益气、下气消痰等功效；可与鲷鱼、芦笋、秋刀鱼搭配；与苦瓜、木耳菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄鳝骨炖豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克