| 番茄武昌鱼块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 武昌鱼 | 克 | 791千卡 | 135千卡 | 18.3克 | 6.3克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 858克 | 番茄武昌鱼块热量/卡路里845千卡 | |||
 热量845千卡，相当于滑冰121分钟消耗的热量...420 | |||||
番茄武昌鱼块的做法共6个步骤
食材主料/辅料
武昌鱼（1斤）、番茄（1个）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、番茄沙司（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）
1/6. 武昌鱼一斤（两条），洗净去头去鳃.
2/6. 将洗净的武昌鱼切块后放入少量料酒，撒上适量淀粉，拌匀。
3/6. 番茄洗净，切小丁。备好葱、姜、蒜、沙司、食盐等调料。
4/6. 平底锅内多放些油，将鱼块放入锅内，小火煎至两面微黄。
5/6. 将鱼盛出后，留少许底油，放番茄丁翻炒。
6/6. 将番茄小火炒成酱状，放适量白糖、番茄沙司，醋，放入鱼块，加适量盐，鸡精，翻炒湿淀粉均匀出锅即可。
食材功效信息
武昌鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、养血、益脾等功效；可与豆腐、大蒜、芹菜搭配；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、护肤、健胃消食等功效；可与芥蓝、鲫鱼、茭白搭配；与虾、海蟹、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄武昌鱼块热量845 千卡
- 脂肪6.5 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠46.1 毫克
- 钙99 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾378 毫克