| 凉拌鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 1080千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 1000克 | 凉拌鲫鱼热量/卡路里1080千卡 | |||
 热量1080千卡，相当于有氧运动185分钟消耗的热量...350 | |||||
凉拌鲫鱼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（1000克）、生抽（3勺）、生姜（1两）、大蒜（1个）、料酒（2勺）、指天椒（1两）、盐（1小勺）、味精（适量）、小葱（1两）、芝麻油（适量）、花椒油（适量）
1/1. 鱼洗净，把肚子里弄干净。在鱼身上切几刀。塞点小葱，生姜在鱼肚子里。放料酒，盐拌匀腌30分钟。把鱼放在锅里蒸20分钟。拿出放凉。把准备好的姜，蒜，指天椒剁碎。放进碗里家盐，生抽，醋，香油，花椒油，葱花，味精。拌匀即可。把拌匀的汁均匀的倒在鲫鱼上。再洒点葱花或者香菜。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝养目、明目益智、和中开胃等功效；可与花生、绿豆芽、薄荷搭配；与火腿、芥末、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌鲫鱼热量1080 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克