| 土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 174克 | 土豆饼热量/卡路里138千卡 | |||
1/3. 先把土豆切片蒸熟,切片的目的是为了熟的更快。
2/3. 圆葱跟胡萝卜切丁,同蒸好的土豆搅拌一起,放黑胡椒及盐少许,做成土豆泥。
3/3. 土豆泥做成饼状,双面粘蛋液,放入锅里煎两分钟即可。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、利尿、增强免疫力等功效;可与莴笋、鳕鱼、西兰花搭配;与红枣、冬虫夏草、木瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、延缓衰老、清热解毒等功效;可与小米、黄豆、肥牛搭配;与茶叶、兔肉、柿子相克,同食可能会引起不适;