| 最美的错误-浓情布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 126千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 114克 | 最美的错误-浓情布朗尼热量/卡路里260千卡 | |||
 热量260千卡，相当于编织74分钟消耗的热量...210 | |||||
最美的错误-浓情布朗尼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（35克）、瑞士黑巧克力（70克）、可可粉（10克）、鸡蛋（1个）、盐（0.5克）、糖粉（70克）、黄油（85克）、核桃或杏仁碎（30克）、朗姆酒（10毫升）
1/6. 将黄油和巧克力切小块隔温水融化后加入朗姆酒搅拌均匀。
2/6. 鸡蛋打散即可，不要打出泡沫，然后加入细砂糖，搅拌均匀。
3/6. 将巧克力和黄油混合物加入蛋液里搅拌均匀。（黄油和巧克力混合物温度不能高于30度）
4/6. 筛入面粉，核桃或杏仁碎搅拌均匀。
5/6. 将混合好的面糊倒入模具，震动掉多余气泡。
6/6. 烤箱上下火，预热190度，烤20分钟即可。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、解热烦等功效；可与明虾、桂圆、菠菜搭配；与味精、雪莲果、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 最美的错误-浓情布朗尼热量260 千卡
- 脂肪19.57 克
- 蛋白质45.46 克
- 碳水化合物127.75 克
- 钠167 毫克
- 钙130 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾498 毫克