| 豆豉培根荷包蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 758千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 383克 | 豆豉培根荷包蛋热量/卡路里901千卡 | |||
 热量901千卡，相当于干活601分钟消耗的热量...90 | |||||
豆豉培根荷包蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
培根（150克）、鸡蛋（3个）、尖椒（2个）、老干妈豆豉（半勺）、盐（适量）、鸡精（适量）、食用油（适量）
1/3. 鸡蛋分别煎成荷包蛋，切成4块儿
2/3. 锅内倒少量油，培根切小块下锅煸炒。把油脂煸出，颜色变深、培根变干。
3/3. 尖椒切小块下锅煸炒，8成熟后，荷包蛋下锅。略微翻炒，加入半勺老干妈豆豉、鸡精及少量盐。翻炒出锅。
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、开胃、祛寒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、解热烦等功效；可与小米、丝瓜、肥牛搭配；与兔肉、糖精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防高血压、驱寒等功效；可与白菜、小白菜、苦瓜搭配；与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆豉培根荷包蛋热量901 千卡
- 脂肪47.08 克
- 蛋白质52.58 克
- 碳水化合物7.57 克
- 钠2217.2 毫克
- 钙82 毫克
- 铁3.73 毫克
- 钾845 毫克