| 榨菜肉丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 355克 | 榨菜肉丝汤热量/卡路里1090千卡 | |||
 热量1090千卡，相当于抄写474分钟消耗的热量...138 | |||||
榨菜肉丝汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
榨菜（适量）、猪肉（适量）、胡萝卜（适量）、青菜（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）
1/9. 准备好原料。
2/9. 萝卜切成片。
3/9. 榨菜切丝在沸水中焯一下。
4/9. 榨菜丝捞出用冷水冲下沥水备用。
5/9. 青菜清洗干净。
6/9. 猪肉肥瘦分开切成丝，瘦肉用盐，淀粉腌制。肥肉取三片就行。
7/9. 汤锅内加适量水，加入三片肥肉煮开后加入榨菜丝煮开。
8/9. 加入瘦肉丝煮开，用筷子挑散肉丝。
9/9. 加入青菜和萝卜片煮开即可出锅。
食材功效信息
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有辛忾添精、开胃健脾、增食助神等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、解热毒、补虚等功效；可与白菜、黑木耳、菠萝搭配；与龟、甘草、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榨菜肉丝汤热量1090 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物7.6 克
- 钠2834.9 毫克
- 钙136 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾503 毫克