| 清蒸花蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蟹 | 克 | 412千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 总量 | 434克 | 清蒸花蟹热量/卡路里412千卡 | |||
 热量412千卡，相当于排球52分钟消耗的热量...480 | |||||
清蒸花蟹的做法共3个步骤
食材主料/辅料
花蟹（1只）
1/3. 花蟹将外壳脏物清洗掉（因为绑蟹的是尼龙绳，所以我切掉了）。放入盘中置入冰箱冷藏室内让它进入冬眠状态。（时间少的话这步可忽略）
2/3. 将蟹翻转摆入盘中，蒸锅内放冷水，放入蟹盘开火蒸。水开后约20-30分钟（视乎蟹的大小）。冷水慢蒸使蟹减少挣扎，不会弄断蟹腿。
3/3. 蒸好后翻转摆入盘中上桌。可配姜汁醋等食用。
食材功效信息
花蟹的热量95千卡（每100克）；具有提高免疫力、滋肝阴、养筋活血等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与西红柿 、泥鳅、柚子相克，同食可能会引起不适；
