| 野葱炒茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 野葱炒茄子热量/卡路里64千卡 | |||

1/7. 野葱洗净,切短。

2/7. 茄子洗净,切条。

3/7. 锅中放油,先炒茄子。

4/7. 加入野葱,一起炒。

5/7. 加入野葱,一起炒。

6/7. 加适量的盐,继续炒。

7/7. 加水,炒熟。
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抑癌抗瘤、养阴补虚、保护心血管等功效;可与苦瓜、北极虾、鳗鱼搭配;与墨鱼、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;