| 冰糖桂花糯米藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 662克 | 冰糖桂花糯米藕热量/卡路里1445千卡 | |||

1/7. 糯米提前泡上半天,藕洗净去皮。

2/7. 藕在一头两厘米处切开,用筷子辅助往藕孔里填糯米,一定尽量压瓷实。

3/7. 用三五根牙签把切下的两厘米藕帽子固定到身子上,尽量牢固哦。

4/7. 锅中放多半锅清水,放藕和4.5个大枣,2大块冰糖,盖盖子开中火煮半小时,后改小火继续煮半小时。接着加入3汤池糖桂花煮20分钟。

5/7. 把藕和枣捞出来晾凉,汤汁勾欠或者大火收浓也可以。晾凉。

6/7. 藕切片,别太薄哦。淋上煮藕的糖水汁,浸泡半天会更加入味哦。夏天就放到冰箱冷藏一下,凉快甜润哦!

7/7. 吃的时候取出藕装盘,再浇上藕汁就可以上桌了
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾、开胃、散瘀等功效;可与鳝鱼、牛蒡、虾米搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、补虚、美容益寿等功效;可与枣、香瓜、桑葚搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;