| 萝卜糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 总量 | 125克 | 萝卜糕热量/卡路里458千卡 | |||
 热量458千卡，相当于俯卧撑57分钟消耗的热量...480 | |||||
萝卜糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
白夢卜（2个）、粘米粉（2包）、虾仁（500克）、腊肠（3条）、澄粉（50克）、盐（1茶匙）、花生油（少许）、胡椒粉（少许）
1/7. 白夢卜用切丝工具（超市有卖的）切成丝
2/7. 把虾仁与腊肠切粒，其实可以根据个人口味添加配料，
3/7. 粘米粉倒进盘子里，加50g澄粉（小麦淀粉），加水搅匀，搅成糊状
4/7. 把切好的虾仁与腊肠下锅炒，不用炒太久，有香味就行
5/7. 在原锅上放入萝卜丝炒，加入盐与胡椒粉，炒至软身，加入350ml水盖锅焖5分钟，然后加调好的入粘米粉糊，小火，一边倒一边搅，搅至干水，有点软的的感觉就可以了
6/7. 熄火，把配料倒入四分之三，搅匀
7/7. 拿蒸糕的模具洗净，在周围涂上油（便于脱模），把炒好的萝卜糕放到模具里，压平，放到锅里大火蒸50分钟，蒸完后，拿出，把剩余的四分一配料均匀撒在面上，这就大功靠成了，喜欢煎的可以切成一块不一块上锅煎一下，本人不太喜欢油腻的，就没有煎。
食材功效信息
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有补中益气、止烦、通血脉等功效；
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营养信息
- 萝卜糕热量458 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质5.7 克
- 碳水化合物80.7 克
- 钠2 毫克
- 钙7 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾148 毫克