| 番茄排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 猪排骨 | 克 | 1978千卡 | 361千卡 | 20.89克 | 30.86克 |
| 总量 | 820克 | 番茄排骨汤热量/卡路里2032千卡 | |||
 热量2032千卡，相当于做作业1129分钟消耗的热量...108 | |||||
番茄排骨汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
番茄（适量）、猪排骨（适量）、老姜（适量）、花椒（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/5. 排骨斩好飞水，主要是把骨头里的血水煮出来，以免影响之后汤的颜色及卖相～
2/5. 排骨捞起放入炖锅，加入水，多加一点，等会水会熬少的
3/5. 这时拍一块老姜放锅里，再放些花椒，开大火，水开捞起浮沫
4/5. 转中小火炖排骨，熟了后放入番茄和盐，番茄微烂起锅
5/5. 也可加点味精～
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热生津、养阴凉血、促消化等功效；可与蜂蜜、山楂、菜花搭配；与香菇、咸鱼、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 番茄排骨汤热量2032 千卡
- 脂肪31.06 克
- 蛋白质21.79 克
- 碳水化合物4 克
- 钠96 毫克
- 钙29 毫克
- 铁1.83 毫克
- 钾428 毫克