| 自主创新-梅菜斗豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梅干菜 | 克 | 171千卡 | 141千卡 | 13.3克 | 0.8克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 总量 | 408克 | 自主创新-梅菜斗豆腐热量/卡路里412千卡 | |||
 热量412千卡，相当于爬楼梯52分钟消耗的热量...480 | |||||
自主创新-梅菜斗豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
梅干菜（一把）、嫩豆腐（一盒）、白糖（少量）、酱油（少量）、食用油（少量）、水（少量）
1/3. 梅干菜泡发挤干水待用，豆腐放入盆子切片。
2/3. 起热锅少油放入梅干菜炒下，放入糖、鲜酱油、水盖锅盖煮小会。
3/3. 豆腐控干水，把烧好梅干菜倒在豆腐上。上蒸锅蒸即可。
食材功效信息
梅干菜的热量141千卡（每100克）；具有益血生津、开胃下气、补虚劳等功效；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有生津止渴、降血压、利小便等功效；可与绿茶、虾米、羊骨搭配；与小葱、竹笋、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自主创新-梅菜斗豆腐热量412 千卡
- 脂肪6.6 克
- 蛋白质19 克
- 碳水化合物51.4 克
- 钠3336.1 毫克
- 钙1655 毫克
- 铁40.5 毫克
- 钾1037 毫克