| 自制干豇豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 总量 | 330克 | 自制干豇豆热量/卡路里92千卡 | |||

1/4. 晾晒干豇豆首先就是选择新鲜嫩豇豆,大小均匀,无虫眼

2/4.
锅里烧水,把豇豆放入沸水中烫漂一两分钟。

3/4. 捞出沥干水分,放在阳台上或者能晒到太阳的地方暴晒两三天就可以了。

4/4. 因为是自己做的,没有使用硫磺啊什么的,所以保存的时候就要注意一下,用保鲜袋密封保存,避免回潮。
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有理中益气、调颜养身、解渴健脾等功效;可与仔鸡、虾皮、鸡肉搭配;