| 核桃酥球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 300克 | 核桃酥球热量/卡路里957千卡 | |||
 热量957千卡，相当于滑板191分钟消耗的热量...300 | |||||
核桃酥球的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（250克）、速溶核桃粉（50克）、鸡蛋（50克）、核桃仁（80克）、细砂糖（80克）、花生油（100克）、泡打粉（3克）
1/9. 把核桃仁切成碎粒放入料理盆中，再把面粉和核桃粉用细筛筛入盆中。
2/9. 把细砂糖筛入盆中拌匀。
3/9. 然后往盆中再磕里一枚鸡蛋拌匀。
4/9. 最后用花生油和面。
5/9. 倒入油脂稍拌，然后撒入少许泡打粉拌匀（泡打粉可以在面粉过筛时先放，我忘记放了，所以后放了，呵呵！）。
6/9. 把面和匀后逐一用手搓成小球码入烤盘中。
7/9. 把烤盘置入预热好的烤箱内的中层烤架上。
8/9. 把温度设定在190度，烘烤大约18-20分钟即可。
9/9. 然后取出晾凉便可食用。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与丝瓜、韭菜、菠菜搭配；与茶叶、桔子、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 核桃酥球热量957 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克