| 炒双色花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 623克 | 炒双色花热量/卡路里198千卡 | |||
 热量198千卡，相当于铺瓷砖44分钟消耗的热量...270 | |||||
炒双色花的做法共3个步骤
食材主料/辅料
菜花（适量）、西兰花（适量）、青椒（适量）、蒜蓉（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、酱油（适量）、麻油（适量）、食用油（适量）
1/3. 菜花和西兰花切好一小朵的，青椒切小块或切丝。
2/3. 菜花、西兰花和青椒用开水绰熟，加点盐在开水中。绰熟后可以用冷水冲一下。
3/3. 热锅加油，放一点点蒜蓉翻炒一下两种花和青椒，然后加适量的盐、胡椒粉、酱油等调味品就好了。
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加抗病能力、增强人的体质、补肾强身等功效；可与樱桃番茄、猪里脊肉、西红柿搭配；与猪肝、猪肺、香椿相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗衰老、减肥等功效；可与金针菇、芥末、虾搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、健胃、减肥等功效；可与鸡蛋、鲳鱼、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有防肿瘤、排毒清肠、预防感冒等功效；可与猪肉、龙须菜、醋搭配；与蜂蜜、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒双色花热量198 千卡
- 脂肪1.35 克
- 蛋白质6.44 克
- 碳水化合物20.34 克
- 钠90.6 毫克
- 钙141 毫克
- 铁3.22 毫克
- 钾814 毫克