| 椰蓉花生酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生仁 | 克 | 238千卡 | 298千卡 | 12克 | 44.3克 |
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 330克 | 椰蓉花生酥热量/卡路里1540千卡 | |||
 热量1540千卡，相当于铺瓷砖342分钟消耗的热量...270 | |||||
椰蓉花生酥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
花生仁（80克）、椰蓉黑芝麻（30克）、黄油（90克）、鸡蛋清（30克）、低筋面粉（130克）、糖分（70克）
1/4. 花生烤箱两分钟，出来剥皮，当然不剥皮颜色上好看，但口感略差，一份二
2/4. 热黄油和糖分混合顺一个方向搅拌，两次加入蛋液筛入面粉，搅拌均匀，放入花生，黑芝麻，椰蓉，用拌刀由下而上拌，带手套用手抓勻
3/4. 搓小圆球，微微凹下，刷蛋液，撒芝麻椰蓉粒装饰入预热烤箱15-18分钟
4/4. 15分钟开始要多看，切记胡……
食材功效信息
花生仁的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有治疗高血压、抗衰老、预防动脉硬化等功效；可与粳米、南瓜子、苦菊搭配；与秋黄瓜、蕨菜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰蓉花生酥热量1540 千卡
- 脂肪152.5 克
- 蛋白质36.1 克
- 碳水化合物104.5 克
- 钠175.5 毫克
- 钙99 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾583 毫克