| 鲜烩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼柳 | 克 | 348千卡 | 232千卡 | 14.66克 | 12.29克 |
| 总量 | 150克 | 鲜烩热量/卡路里348千卡 | |||
 热量348千卡，相当于触身式橄榄球44分钟消耗的热量...480 | |||||
鲜烩的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鱼柳（150克）、蟹肉棒（200克）、鸡骨浓汤（300毫升）、生姜（2厚片）、大蒜（3瓣）、泡山椒（5颗）、花椒（4颗）、胡椒粉（适量）、白酒（适量）、盐（适量）
1/2. 泡山椒切丝、蟹肉棒切斜片、大蒜拍碎、生姜切丝。将鱼柳切一指宽，用白酒、胡椒粉、生姜、盐腌制15分钟，
2/2. 大火热锅下油，将腌制好的鱼柳轻轻翻炒至变色，下蟹肉棒、大蒜、泡山椒，略微翻炒，下鸡骨浓汤，大火烧开后，转小火慢煨约15分钟，转大火收浓汤汁
食材功效信息
鱼柳的热量232千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有清热解毒、利水消肿、滋补健胃等功效；
