| 绿咖喱鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 399千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 656克 | 绿咖喱鸡热量/卡路里463千卡 | |||
 热量463千卡，相当于举重154分钟消耗的热量...180 | |||||
绿咖喱鸡的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（300克）、茄子（4个）、绿咖喱（50克）、椰浆粉（60克）、食用油（少量）、毛里橙叶（十几片）、鱼露（一小匙）
1/13. 准备材料。
2/13. 鸡肉切小块。
3/13. 锅中放少量的油，放入鸡肉。(鸡肉带鸡皮的话就不要放油了，直接放锅中，煸出鸡油。)
4/13. 鸡肉翻炒至表面变白色。
5/13. 加入绿咖喱酱料。
6/13. 翻炒均匀。
7/13. 茄子切手指大小的长条。
8/13. 放入锅中，翻炒均匀。
9/13. 椰浆粉加温水调匀。(也可以直接买椰浆。)
10/13. 调好的椰浆倒入锅中。
11/13. 加入毛里橙叶。大火煮沸后，转中火煮。
12/13. 汤汁浓稠后，关火，加一匙鱼露。
13/13. 盛在碗中，即可。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、补虚填精、止白带等功效；可与板栗、冬瓜、油菜搭配；与芝麻、红薯、李子相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、健脾、温肺等功效；可与辣椒、蛋黄、鳗鱼搭配；与乌鳢、鱿鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 绿咖喱鸡热量463 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物5.5 克
- 钠39.8 毫克
- 钙17 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾558 毫克