| 培根豇豆卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 总量 | 449克 | 培根豇豆卷热量/卡路里693千卡 | |||
1/5. 豇豆洗净切断
2/5. 锅里放水烧开,加入油和盐,放入切好的豇豆,一分钟就捞出,放入冷水中
3/5. 豇豆凉水中捞出,培根一切为二,每张培根包三段豇豆,包好后用两根牙签插住固定
4/5. 油锅放入油,油温热后放入卷好的培根卷去炸
5/5. 炸到培根些许变色便捞出,然后每根培根刷上黄豆酱撒上黑胡椒粉,再入锅炸下即可装盘
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、开胃、消食等功效;
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防疾病、和五脏、健胃补肾等功效;可与鸡肉、仔鸡、玉米搭配;