| 红烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 红烧带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于刷牙322分钟消耗的热量...120 | |||||
红烧带鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
带鱼（适量）、葱（适量）、醋（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/8. 带鱼去鳞洗净，切成小段备用
2/8. 准备一些面粉，将带鱼表面均匀裹上薄薄的一层面粉，备用
3/8. 锅内放油，为了去腥可以放少许花椒，放入带鱼，煎制
4/8. 将鱼煎至两面金黄色时，取出备用
5/8. 葱切段，姜切成小块，备用
6/8. 调一个料汁：醋（可以稍微多放），糖，料酒，少许酱油
7/8. 锅内放油，放入葱姜蒜，然后倒入带鱼，再倒入调好的料汁，根据鱼的量加入适当的水，大火烧制。
8/8. 汤汁收浓后就可以出锅装盘了
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、治疗高血压、提高智力等功效；可与木瓜、腐竹、豆腐丝搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧带鱼热量645 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠150.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克