| 自制凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米淀粉 | 克 | 685千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 水 | 克 | 8千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 998克 | 自制凉粉热量/卡路里693千卡 | |||
 热量693千卡，相当于走路107分钟消耗的热量...390 | |||||
自制凉粉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
玉米淀粉（198克）、水（800克）
1/4. 市场上买的普通淀粉
2/4. 把淀粉和水1：1化开，化的时候要把淀粉全部搅拌入水中，不能有粉粒
3/4. 锅上加上3份淀粉量的水烧开，然后把淀粉水一边倒一边搅拌，直至锅里的淀粉糊呈透明有点粘糊的感觉（因为我是用电饭锅做的，时间比较上长些)
4/4. 倒入准备好的容器中静致三到四个小时，放冰箱最好
食材功效信息
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、宽肠胃、大便秘结等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 自制凉粉热量693 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物85 克
- 钠6.3 毫克
- 钙18 毫克
- 铁4 毫克
- 钾8 毫克