| 蒜香小骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 489克 | 蒜香小骨热量/卡路里1291千卡 | |||

1/2. 将排骨洗净砍小段,加入油、盐、蒜、蚝油、生分拌匀腌制二十分钟左右。再加入半包家乐炸粉将它们裹起来。

2/2. 然后下油锅炸至金黄,沥干油捞起摆盘即可。香和酥酥,美味十足。
肋排的热量264千卡(每100克);具有滋阴、生津液、润燥等功效;可与洋葱、山楂、茄子搭配;与杏仁、菊花、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;