| 酒酿黑枣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑枣 | 克 | 579千卡 | 227千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 589克 | 酒酿黑枣热量/卡路里1266千卡 | |||
 热量1266千卡，相当于绘画281分钟消耗的热量...270 | |||||
酒酿黑枣的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黑枣（2斤）、黄酒（适量）、冰糖（适量）
1/3. 黑枣洗净晾干水分，放入容器中，加冰糖大概200g，加黄酒体积大概是黑枣的2倍，然后密封保存。
2/3. 一个月后就可以开吃了，这个时间是我最喜欢的状态，黑枣还没完全涨开，有点嚼劲，黄酒不至于太粘稠但已经有黑枣的香甜味，刚刚好。
3/3. 喜欢黑枣有嚼劲的就适当缩短时间，喜欢喝粘稠的黄酒的拉长浸泡时间，自己调整。
食材功效信息
黑枣的热量227千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇心、止渴、消渴等功效；与柿子相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养皮肤、除风下气、散湿气等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、养阴生津、生津止渴等功效；可与银杏、香蕉、梨搭配；
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营养信息
- 酒酿黑枣热量1266 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质3.3 克
- 碳水化合物156.6 克
- 钠14.2 毫克
- 钙172 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾505 毫克