| 小炒毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 376克 | 小炒毛豆热量/卡路里757千卡 | |||
 热量757千卡，相当于钓鱼252分钟消耗的热量...180 | |||||
小炒毛豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
毛豆（半斤）、猪肉（100克）、豆干（6片）、红椒（1个）
1/5. 毛豆洗净和冷水一起进锅，放点盐煮到水开关火。捞起放凉。水用碗另盛稍后用得上。
2/5. 肉切丝，豆干和红椒切粒，不能太小。
3/5. 油烧热后放肉进去炒到颜色变了之后放豆干再放毛豆一起炒。
4/5. 不用放盐，因为煮的时候已经放盐了，把煮毛豆的水倒进去，开始煮的时候少放点水，不然鲜味都丢了。
5/5. 汁快干的时候把红椒粒倒进去拌拌。就可以起锅了。
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气、清热解毒、润燥消水等功效；可与香菇、丝瓜、花生搭配；与蕨菜、桂鱼、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小炒毛豆热量757 千卡
- 脂肪35.8 克
- 蛋白质27.7 克
- 碳水化合物11.6 克
- 钠61.4 毫克
- 钙146 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾640 毫克