| 客家萝卜丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 708克 | 客家萝卜丸热量/卡路里1128千卡 | |||
 热量1128千卡，相当于钓鱼376分钟消耗的热量...180 | |||||
客家萝卜丸的做法共8个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（适量）、猪肉（适量）、木署粉（适量）、鱼露（适量）、鸡粉（适量）、胡椒粉（适量）
1/8. 萝卜洗干净刨皮刷丝
2/8. 热锅煮一下，去掉辛辣味。
3/8. 稍微凉后挤干水，用刀剁碎。
4/8. 猪肉剁肉碎，上锅炒香（可以加点盐）
5/8. 跟下来把所有材料搅匀。
6/8. 用手抓成一个一个的丸子。
7/8. 上蒸笼水开15分钟即成。
8/8. 成了！喜欢酸辣酱的可以点着吃，有不一样的味道。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利尿、润肺祛痰、下气等功效；可与猪肉、豆腐、腐竹搭配；与首乌 、黑木耳、虫草相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、润肌肤、补虚等功效；可与圆茄子、蕨菜、冬笋搭配；与牛排、红豆、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 客家萝卜丸热量1128 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物3.73 克
- 钠73.5 毫克
- 钙38 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾442 毫克