| 鸡蛋豆腐肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 595克 | 鸡蛋豆腐肉卷热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡，相当于雪地摩托246分钟消耗的热量...210 | |||||
鸡蛋豆腐肉卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
肉馅（一盒）、豆腐（一块）、鸡蛋（四个）、牛奶（一小杯）、面粉（一小杯）、盐（适量）、料酒（适量）
1/8. 在肉馅中放入料酒。根据自己的人口味加盐。
2/8. 把豆腐捏碎加入肉馅中搅匀。如果觉得干可以加点水。
3/8. 把鸡蛋打入碗中倒入适量牛奶。搅匀。
4/8. 倒入面粉调成糊糊状。
5/8. 把糊糊煎成一张张薄饼
6/8. 薄饼凉透后。把肉馅铺在饼上然后卷成卷。
7/8. 然后放入锅中蒸。上气后五分钟应该就可以了。
8/8. 然后切成块就好了
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补钙、润肠胃、止消渴等功效；可与木瓜、圆白菜、豆腐皮搭配；与雪花梨、黄豆、百合相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、清热润燥、利小便等功效；可与鲷鱼、秋刀鱼、泥鳅搭配；与竹笋、葱、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、预防癌症等功效；可与干贝、玉米、北极虾搭配；与柿子、味精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋豆腐肉卷热量861 千卡
- 脂肪28 克
- 蛋白质38.88 克
- 碳水化合物4.92 克
- 钠206.2 毫克
- 钙231 毫克
- 铁4.54 毫克
- 钾582 毫克