| 少油虎皮尖椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 332克 | 少油虎皮尖椒热量/卡路里268千卡 | |||
 热量268千卡，相当于改建房屋49分钟消耗的热量...330 | |||||
少油虎皮尖椒的做法共5个步骤
食材主料/辅料
尖椒（适量）、豆豉（适量）、陈醋（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）
1/5. 尖椒洗净，切断备用。
2/5. 热锅（不要放油）。倒入辣椒。干锅煎。
3/5. 煎到两面微微脱皮，一般大概3分钟即可，然后倒入油，在煎一会。
4/5. 两面处理好后，放入小半碗水，蚝油，酱油。盐。陈醋。调味。
5/5. 微微收收水，如果水过多，可以用生粉勾芡。出锅即可。酸酸的。超级好吃！
食材功效信息
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降血脂、燃烧脂肪等功效；可与鸡蛋、卷心菜、明虾搭配；与黄瓜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胸闷烦呕、宽中除烦、伤寒寒热等功效；可与大葱、鸭肉、鸭翅搭配；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有软化骨刺、促进消化、帮助消化等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促进食欲、降低胆固醇等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增强免疫力、促消化等功效；
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营养信息
- 少油虎皮尖椒热量268 千卡
- 脂肪16.59 克
- 蛋白质37.74 克
- 碳水化合物76.13 克
- 钠6854 毫克
- 钙297 毫克
- 铁13.26 毫克
- 钾2006 毫克