| 古法生煎黄花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花鱼 | 克 | 523千卡 | 99千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 总量 | 528克 | 古法生煎黄花鱼热量/卡路里523千卡 | |||
1/5. 鱼洗净,厨房用纸将鱼内外擦干后抹少量盐。
2/5. 稍晾一会儿,再拿厨房用纸将鱼彻底擦干。鱼身上洒一层干面粉。
3/5. 生姜片擦锅,油热后,中小火煎鱼,一面煎至金黄后翻面煎另一面。
4/5. 煎熟后起锅。
5/5. 少许辣椒粉,盐,孜然粉混合成一份蘸料。
黄花鱼的热量99千卡(每100克);具有益肾补虚、健脾益气、健脾升胃等功效;可与三文鱼、福寿鱼、西葫芦搭配;与红薯、鱼干、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;