| 剁椒蒸鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲳鱼 | 克 | 638千卡 | 140千卡 | 18.5克 | 7.3克 |
| 总量 | 456克 | 剁椒蒸鱼热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡，相当于刷牙319分钟消耗的热量...120 | |||||
剁椒蒸鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲳鱼（一条）、小米泡椒（六七个）、姜片（少许）、葱段（少许）、蒸鱼豉油（少许）、料酒（少许）
1/5. 鱼去鳞，去内脏，从中间片开，铺盘。盘底是姜片和葱段
2/5. 小米泡椒切末
3/5. 切完铺到鱼上，铺均匀。倒入蒸鱼豉油，料酒等调味
4/5. 冷水上锅，大火上气后，中小火蒸十七八分钟，根据鱼的大小确定时间长短哦
5/5. 出锅，撒上葱花。另起锅，倒入少许花生油，烧至八成热，倒在鱼身上
食材功效信息
鲳鱼的热量140千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、柔劲利骨、治疗高血压等功效；可与青椒搭配；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
