| 囍记蒜茸粉丝蒸扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 461克 | 囍记蒜茸粉丝蒸扇贝热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡，相当于缝衣服362分钟消耗的热量...90 | |||||
囍记蒜茸粉丝蒸扇贝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
扇贝（适量）、粉丝（适量）、葱沫（适量）、姜丝（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、白葡萄酒（适量）
1/4. 扇贝肉清洗好之后，拿生抽、盐、白葡萄酒腌制。切葱末、蒜末、姜丝；粉丝在开水中热软。
2/4. 热锅凉油，油热后炒蒜末至金黄，盛出后加盐，生抽，鸡精拌匀。
3/4. 扇贝壳上先铺粉丝，姜丝；再扇贝肉，再蒜末，葱末。入热锅蒸熟。
4/4. 热锅熟油，浇到蒸熟的扇贝肉上，即可出盘，开动啦。
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有下气、降低胆固醇、治疗高血压等功效；可与瓠瓜、瘦肉搭配；与腊肠、柿子、橘子相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、益气、养胃等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 囍记蒜茸粉丝蒸扇贝热量543 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质11.9 克
- 碳水化合物86.3 克
- 钠348.3 毫克
- 钙173 毫克
- 铁13.6 毫克
- 钾140 毫克