| 无技术含量的青椒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 222克 | 无技术含量的青椒鸡蛋热量/卡路里136千卡 | |||
1/3. 青椒洗净切小粒,鸡蛋磕入碗中打散至起泡泡。葱切片或葱花。
2/3. 锅中入底油,底油多一点,鸡蛋吃油。油热放入葱花,出香放入青椒,加盐,炒匀铺平,将蛋液均匀倒在青椒上。火关小一点以免糊锅。
3/3. 底面略凝固翻面,再凝固翻炒切大小适中的块,材料都熟了关火盛出即可。
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、胃肠胀气、促进血液循环等功效;可与猪肝、鸡蛋、兔肉搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、延缓衰老、解热烦等功效;可与辣椒、牡蛎 、肥牛搭配;与菠萝、甲鱼 、田鸡相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、降低胆固醇、滋阴补阳等功效;可与牛外脊、蘑菇、肥瘦牛肉搭配;与香豆腐干、板豆腐、米豆腐相克,同食可能会引起不适;